據南方財富網概念查詢工具數據顯示，2025年預制菜板塊龍頭股有：

安井食品（603345）：

預制菜龍頭。集團首個預制菜肴生產基地落戶洪湖。

毛利率23.21%，凈利率10.69%，2023年總營業收入140.45億，同比增長15.29%；扣非凈利潤13.65億，同比增長36.8%。

近7日安井食品股價下跌2.57%，2025年股價下跌-6.92%，最高價為78.49元，市值為222.87億元。

惠發食品（603536）：

預制菜龍頭。

2023年惠發食品總營收19.97億，同比增長26.36%；扣非凈利潤-272.79萬，毛利率18.08%，凈利率0.64%，市盈率為350。

惠發食品近7個交易日，期間整體下跌3.94%，最高價為10.81元，最低價為11.33元，總成交量7774.79萬手。2025年來下跌-12.2%。

龍大美食（002726）：

預制菜龍頭。

公司2023年總營業收入133.18億，毛利率-1.58%，凈利率-11.14%。

近7個交易日，龍大美食下跌1.44%，最高價為6.32元，總市值下跌了9712.44萬元，2025年來下跌-26.92%。

預制菜板塊概念股其他的還有：

新希望（000876）：近5日股價上漲7.86%，2025年股價上漲12.82%。

金陵飯店（601007）：近5個交易日股價上漲1.92%，最高價為6.83元，總市值上漲了5070萬，當前市值為26.17億元。

百洋股份（002696）：在近5個交易日中，百洋股份有3天上漲，期間整體上漲1.72%。和5個交易日前相比，百洋股份的市值上漲了3117.26萬元，上漲了1.72%。

本文選取數據僅作為參考，并不能全面、準確地反映任何一家企業的未來，并不構成投資建議，據此操作，風險自擔。