豬肉為什么會漲價，這是由于市場供求關系的影響導致的，市面的豬肉少了，而原來購買的需求量未變，就是說需求量不變，但是豬肉變少了，那么所需要的價格就會變大，使用公式豬肉*單價=總價，這也是市場周期變化的結果，所以當豬肉供應增加的時候，價格自然會下降，都是市場波動的結果，對于豬肉的價格漲價原因，我們進行仔細分析。

　　首先，就是目前豬瘟對豬肉價格的影響，很多養殖戶，養殖的豬基本無法出欄，然后拿去處理了，所以市場上本來平穩的豬肉平衡被打破了，價格自然會上漲，還有目前到了秋天豬肉的需求量也增加，因為秋天農忙季節，家家戶戶都需要購買豬肉，所以市面上的豬肉就更少了，那么價格自然就會上漲了，這個在很多地區都是出現的，特別是大城市，更加明顯，因為很多城市人口很多，所需要的豬肉更多，那么供給少了，那么價格不斷的上漲，從12到20多這樣一個變化，所以上漲趨勢還是很猛的。

　　影響豬肉價格的還有一個預期的市場變化，也就是說人們心里產生的，這是一個心里變化過程，因為一看到大家都在買豬肉，生怕價格上去了，