據南方財富網概念查詢工具數據顯示，相關龍蝦概念股票有：

1、安井食品603345：4月18日，下午3點收盤安井食品股票跌1.15%，當前價格為80.880元，成交額達到2.44億元，換手率1.02%，公司的總市值為237.22億元。

公司在ROE方面，從2020年到2023年，分別為19.52%、14.66%、10.72%、12.1%。

公司擬出資7.171億元，收購洪湖市新宏業食品有限公司71%股權，收購后，公司將持有新宏業食品90%股權。2018-2020年期間，新宏業食品營業收入分別為6.49億元、9.24億元、9.37億元；凈利潤分別為7969萬元、8483萬元、6934萬元。此次投資是公司對上游原料淡水魚糜產業及速凍調味小龍蝦菜肴制品的布局。

2、高鴻股份000851：根據數據顯示，ST高鴻股票在4月18日15點收盤跌1.67%，報價為2.360元。當日成交額達到3568.26萬元，換手率1.34%，總市值為27.33億元。

在ROE方面，ST高鴻從2020年到2023年，分別為-3.75%、0.38%、0.43%、-42.31%。

3、千禾味業603027：4月18日消息，千禾味業開盤報價11.93元，收盤于11.760元，跌1.92%。當日最高價12.12元，最低達11.71元，總市值120.86億。

千禾味業在ROE方面，從2020年到2023年，分別為11.69%、11.2%、15.54%、17.72%。

4、大湖股份600257：4月18日，大湖股份收盤跌2.83%，報于4.800。當日最高價為4.99元，最低達4.78元，成交量1696.62萬手，總市值為23.1億元。

公司在ROE方面，從2020年到2023年，分別為0.36%、-17.2%、-7.82%、-0.93%。

公司大力發展冰鮮冰凍淡水產品，研發多種便捷速食的預制菜品，目前公司預制菜品銷售收入呈上升態勢，預制菜品主要包括調味小龍蝦、麻辣蝦球、滋味魚頭/魚片、剁椒魚頭、酸菜魚頭、鮮湯魚頭、紅燒甲魚等。公司預制菜品主要通過山姆會員商店、O′le超市、天虹商場、元初食品等商超渠道，以及天貓、京東、叮咚買菜、興盛優選、美團優選等電商渠道銷售。

本文選取數據僅作為參考，并不能全面、準確地反映任何一家企業的未來，并不構成投資建議，據此操作，風險自擔。